一家土耳其天然有機食品生產商，ATA Organic HK最近疫情下於紅磡地鋪增設藝術文化館。一進入地鋪，便隨處可見各式各樣的土耳其有機食品，五光十色的土耳其馬賽克燈放在各個地方，有吊燈、也有座地及座枱燈，加上土耳其音樂及茶香，文化氣息相當濃厚，即時令人放鬆心情，仿如置身夢幻的土耳其。
3小時土耳其馬賽克燈工作坊
特別推介場內的土耳其文化藝術工作坊，一堂可以培養專注力及耐心的藝術之旅，除了體驗土耳其燈飾文化，同時老師打造了整個很舒壓的環境給大家，一邊品嚐土耳其茶及甜點，再搭配上土耳其的背景音樂，大家可以從平常的壓力中解放。完成工作坊後，更能夠將親手製作的土耳其馬賽克燈即日帶回家。場內還有很多特色的文化藝術交流活動，如土耳其手調沙煮咖啡、陶瓷上釉工作坊。更有土耳其創辦人、心理醫生兼至今已著作七本詩集的Mr. Irfan，為您分享土耳其文化，甚至有機會跟您來一場心理對談的環節呢！
百年自家農場直送
土耳其的農業條件相當優越，周邊是黑海和地中海，提供豐富的水源，滿足了農業生產的需要，使得土耳其擁有非常複雜多樣的氣候型別與生物資源。土耳其夏季長，日照充足，加之地形高低錯落，山間有河谷、盆地，氣候具有多樣性，農作物品種極為豐富及營養價值高。
創辦人Mr. Irfan的家族四代人合共過百年，當地名副其實的老字號，設有土耳其自家農場，佔地面積達香港的兩倍，堅持採用有機天然種植方式。地圖上看上去大多數都是山區，可實際上這些高原山區並非想象中那樣崎嶇不平，其實就是「海拔很高的平原」。
店內有過百種土耳其有機食品，如橄欖油、土耳其茶棒、乾果堅果、土耳其新鮮水果等。從農場直送到消費者手中，在本港各大零售平台如裕華國貨、鴻福堂等均有上架，自家品牌包括PALERMO、TEA STIR、ATA ORGANIC等。
地址：紅磡民樂街18號Q1E地舖
Instagram/ Facebook: ATAOrganichk
圖：張靜茵 Anita Cheung
